おだしのシアワセ　文：一井伸行絵：マメイケダ

Category : 古本

【マメさんからの紹介文】

20年以上前からおうどんやお出汁のワークショップを続けてきたノブさん。
7年前、レシピ本『ノブうどん帖』（BOOKLORE）を刊行しました。

そして今回の本『おだしのシアワセ』はお出汁をめぐる旅の本です。
お出汁に欠かせない昆布（ノブさんは真昆布を愛用）と鰹節はどうやって作られているのか、作ってる人たちに会ってみる旅をしました。私を連れて…
鰹節は鹿児島・枕崎、昆布は北海道・函館（南茅部）へ訪れました。
お出汁らしい、地味で綺麗で美味しい旅の出会いと感動が本書には詰まっています。

編集：山村光春（BOOKLUCK）
造本設計：長尾美術
※鰹節旅、昆布旅の2冊がセットになっています

マメイケダ
主に画業。
1992年島根県出雲市生まれ。
2011年高校卒業後株式会社大惣に就職、惣菜調理の仕事に従事。職場でPOP作りのため料理の絵を描き始める。
2013年退職し、本格的に絵を描く為上阪。働きながら、絵話塾（神戸）などに通う。
2015年HBファイルコンペvol.26 副田高行特別賞、
2016年HBファイルコンペvol.27 仲條正義大賞を受賞。
現在は書籍の装画や挿絵などのイラストレーション、展覧会の発表などを中心に活動。
神戸市在住。好きな食べ物は卵。
https://mameikeda.com

販売価格	2,200円(税200円)
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