ATHE 3

Category : 新本

【版元より】
ビール2杯分のアテになる
Little Magazine『ATHÉ（アテ）』

3号目となる「BLESS AND CURRY」が完成しました。
「スリランカで一番うまいのはカレーちゃうねん。お葬式のごはん」。
その噂を確かめに行ったルポルタージュです。

◯プロローグ

「スリランカで一番うまいのはカレーちゃうねん。
お葬式のごはん」

ラッキーガーデンの池原賢美さんは言った。
奈良と大阪を隔てる生駒山。
その中腹にあるラッキーガーデンは4名のスリランカ人シェフを擁す、本場さながらのレストラン。
日本のスリランカ料理店として初めてミシュランに掲載されるほど、
カレーや副菜を全部ごちゃ混ぜにして食べるライス＆カリーは果てしなくうまい。
だからこそ、池原さんの言葉に戸惑った。
「お葬式って関係ない人も行けるんですか？」。
冷静を装って聞き返すと、
「お葬式を見つけたら勝手に入っていくねん。勝手に手合わすねん。
そしたら向こうは料理を振る舞うことによって功徳になるからごはんをよそってくれる。
そのメシがうまいの。たいしたもんは使ってないで。
近所のおばあちゃんが集まって作る、炊き込みごはん。鶏肉も入ってない。
薄揚げと大根とニンジンくらいしか入ってないけど、もうどんだけうまいか」<

それから１年後。
池原さんの言葉が忘れられず、スリランカに飛んだ。
葬式メシを食べるために。

◯Prologue

“The best food in Sri Lanka isn’t curry—it’s funeral food.”

So said Masami Ikehara, owner of Lucky Garden.
Nestled halfway up Mt. Ikoma, which lies between Osaka and Nara,
Lucky Garden is a Sri Lankan restaurant with four Sri Lankan chefs on staff.
It’s so authentic that it became the first Sri Lankan restaurant
in Japan to be featured in the Michelin Guide.
Their rice and curry—meant to be mixed all together on the plate—is incredibly delicious.
Which is why I was taken aback by what Ikehara said.
“Wait… can people just show up at funerals, even if they don’t know the person?”
Trying to sound composed, I asked.
“You just find a funeral and walk right in,” he said.
“You put your hands together in prayer like it’s the most natural thing.
And they’ll serve you food—because feeding others is considered a good deed.
And that food? That food is amazing.
They don’t use anything fancy.
It’s just the neighborhood grannies getting together and making a pot of seasoned rice.
No chicken or anything—just some thin fried tofu, white radish, and carrots.
But I swear, it’s unbelievably good.”

A year later, I still couldn’t get Ikehara’s words out of my head.
So I flew to Sri Lanka.To eat funeral food.

◯書籍情報
タイトル：BLESS AND CURRY
判型：A5判変形（114×207mm）／160ページ
テキスト：日本語／英語
編集／文／写真：福山嵩朗
アートディレクション／デザイン：樋口裕馬
P158-159 絵：gennhiraqui
協力：池原賢美／杉山香波／ダルマ・ラトナ
翻訳：ChatGPT-4o
印刷：八紘美術
発行：PUY

販売価格

1,760円(税160円)

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