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ノスタルジア食堂 東欧旧社会主義国のレシピ63 イスクラ ※サイン本

Category : 新本


※一冊ごとにサインが異なりますので画像と同じものが届くとは限りません

【版元より】
東欧から中央アジアまでの旧社会主義国で食された料理を再現したレシピ本。当時の器やカトラリーなどで彩られた料理写真はさながら現地の食堂を彷彿させる。陶器の産地やかつての雰囲気を色濃く残す食堂の数々を紹介する旅のコラムも満載。


ノスタルジア食堂
東欧旧社会主義国のレシピ63
イスクラ 著
A5変形/160ページ/グラフィック社


イスクラ ISKRA
1975年生まれ。ドイツ語学科在学中より、ヨーロッパに通いつめる。卒業後、旅行会社HIS入社、ガリバーズトラベルアソシエイツ、他旅行会社退職後、宝石カメラマンを経て、イスクラオープン。買い付けのたびは2005年より。
今までのベストなたびはロシア。2006年
好きな場所 - ベルリン クラクフ ワルシャワ
心のふるさとは旧東ドイツのワイマール。
今の私があるのはすべてワイマールのおかげです。
最近またドイツ語と格闘してます。

販売価格

1,760円(税160円)

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(谷口カレーは土日祝が定休日です)

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(谷口カレーは土日祝が定休日です)

B1F 本屋 13:00-18:00


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