大阪の奥深き食文化を巡る旅　玉置標本 feat. スズキナオ

Category : 新本 , リトルプレス

【紹介文より】

この本は大阪および関西の食文化探求レポートで
書いた本人も今すぐ行きたくなるグルメガイドで
読むとニヤニヤが止まらない愉快な旅行記で
スズキナオのファンブックなのである

東京から大阪に移り住んだライターのスズキナオさんに案内してもらいながら、『シチューうどん』、『各種ホルモン』、『冷やしあめ』といった、関東の人間には馴染みのない隠れた名物を巡って、その奥深き食文化を体感した記録です。250円のフグや大阪最安値のうどんを食べたりも。

著者名が「玉置標本 feat.スズキナオ」となっていますが、文章を書いているのは玉置です。ナオさんはすべての記事に、案内役・同行者として登場しまくります。

また取材の思い出話や最新情報を補足するナオさんと玉置の愉快な対談付き。さらに白央篤司さんと玉置による『スズキナオを語る会』もたっぷりと掲載。ナオさんファン必見の内容です！

■目次
・絶滅危惧料理『シチューうどん』の意外な姿
　　・『大阪の安い店』を巡る、しみったれ観光ツアー
　　・じゃりン子チエに出てくる『あのホルモン』を探して
　　・関西の精肉店で『軒先ホルモン』を食べ歩く
・西成のソウルフード『ホルモンうどん』を遡る
　　・昔ながらの栄養ドリンク『冷やしあめ』の飲み歩き
　　・しみったれた先輩におごられるツアー東京編
　　・白央篤司さんとスズキナオを語る会
　　

タイトル：大阪の奥深き食文化を巡る旅
ページ数：A5サイズ×フルカラー114P（表紙含む）
頒布開始：2025年8月
価格：1500円（税込1650円）

■生写真
ナオさんの秘蔵生写真がランダムで1枚ついてきます。

玉置標本（たまおきひょうほん）
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。

販売価格

1,650円(税150円)

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